11 makanan tersehat didunia

syarat dari makanan sehat adalah makanan yang tumbuh tanpa bahan kimia dan sarat akan gizi, berdasarkankriteria tersebut diatas “JL Rodale” penerbit dan pemilik situs “rodale” mengemukakan 11 makanan tersehat didunia.

Pengelompokan makanan ini dilakukan dengan kriteria sederhana yaitu makanan sehat yang  mudah diakses,dan tumbuh tanpa penggunaan bahan kimia beracun berikut makanan tersebut:

ikan air asin

1.Ikan laut
"hewan ini tidak seperti sapi, tidak makan makanan dibesarkan dengan pupuk kimia,hidupnya di perairan yang kaya dengan mineral, diantaranya yudium,"ikan laut merupakan sumber protain yang dikonsumsi oleh manusia didunia, tapi masalahnya sekarang   mereka menjadi liar dan sulit untuk ditemukan. Penangkapan ikan berlebihan telah membuat jumlah ikan ini semakit berkurang

Cara mendapatkan:

Carilah ikan yang aman untuk dimakan,yang hidup bebas dilautan seperti salmon liar Alaska dan liar tertangkap Pasifik sarden.

Ada sejumlah ikan yang dipelihara tanpa merusak lingkungan mereka seperti ikan nila yang  dibudidayakan,ikan lele,

ganggang

2.Kelp atau ganggang atau rumput laut
"Kelp kaya akan kalium, Hal ini alasan mengapa dijepang dan cina jarang terjadi kasus demam dikarenakan Negara tersebut memproduksi makanan dari klep ecara bebas.
ganggang coklat, ganggang laut mengandung lebih dari sekedar kalium. Ini kaya yodium, magnesium, protein, dan mineral lainnya  lebih tinggi dari sayuran diladang klep Ini juga kaya akan EPA asam lemak omega-3.

Cara mendapatkan:

 "Secara keseluruhan, panen rumput laut adalah praktek berkelanjutan yang dapat memiliki dampak yang rendah pada lingkungan laut jika dilakukan dengan benar," kata Matius Huelsenbeck,

ilmuwan laut dengan organisasi konservasi Oceana.Namun,beberapa petani rumput laut sudah mulai memperkenalkan varietas rekayasa genetika, yang dapat melarikan diri dan mencemari lingkungan sekitarnya, dan rumput laut tumbuh di perairan dekat industri berpolusi dapat terkontaminasi dengan logam berat.

 "Sekitar 80 sampai 90 persen rumput laut di pasar berasal dari Cina-spesies yang disebut kelp Jepang,"

jamur

3.Jamur
Tumbuh di tempat yang kaya bahan organic, jamur ditanam tanpa menggunakan pestisida. Tidak hanya itu, tapi mereka kaya akan zat besi dan protein.

Jamur tidak hanya sehat, mereka penting dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah infeksi, dan juga bermanfaat dalam dunia kedokteran, di mana ditemukan bahwa senyawa jamur bisa melawan penyakit seperti kanker payudara .

 seorang petani jamur organik di Ohio dan pemilik Jamur Killbuck Valley. "Praktek umum mereka  adalah jamur yang tumbuh  di gua-gua, atau struktur seperti gua," katanya. 

Departemen Pertanian amerika serikat telah mendeteksi 14 residu insektisida pada tanaman jamur

kelapa

4. Kelapa
merupakan sumber  lemak dan karbohidrat yang baik," kelapa juga memberikan latihan yang sangat baik untuk gigi,Pohon kelapa juga tidak memerlukan dosis berat sintetis, berbasis minyak bumi pupuk.
Meskipun tinggi lemak jenuh minyak kelapa terbukti sangat sehat. Studi pada populasi yang mengkonsumsi  minyak kelapa telah menemukan tingkat lebih rendah dari penyakit jantung.

minyak kelapa adalah salah satu sumber sangat sedikit asam urat, yang membantu melawan sistem kekebalan tubuh bakteri dan infeksi virus.

Cara mendapatkan:

 Setiap bagian dari kelapa yang berharga-bahkan tempurung  yang digunakan sebagai filter air di beberapa daerah.Dalam J.I. Hari Rodale, sekarang, perkebunan kelapa sawit  telah maju pesat di Asia Tenggara,

tumis selada air

5.Selada air
"Selada air tidak pernah tumbuh dengan pupuk kimia Tumbuh dialiran  sungai dan perairan lainnya dan lebih banyak  mengandung lebih banyak zat besi daripada bayam.."

bukan hanya kaya zat besi.Para ilmuwan juga menemukan bahwa antioksidan dalam selada air dapat melawan kangker  payudara dan kanker paru-paru, dan

 sebuah studi dalam Journal of Clinical Nutrition theAmerican menemukan bahwa makan hanya tiga ons selada air per hari meningkatkan kadar antioksidan tertentu dengan 100 persen.

Cara mendapatkan:

 Anda mungkin tidak akan menemukan banyak selada air liar di toko-toko kelontong, tapi hidroponik selada air (ditanam langsung dalam air) adalah jenis yang paling umum tersedia.

blueberry liar

6. Berry liar
pohon buah-buahan liar tumbuh tanpa bantuan kimia, dan cranberry bahkan dibudidayakan dan berry lainnya, di Rodale,
berry liar, blueberry liar khususnya, memiliki tingkat yang lebih tinggi antioksidan daripada rekan-rekan mereka yang dibudidayakan. studi diKanada menemukan bahwa blueberry liar dapat menangkal peradangan dan sensitivitas insulin, dua faktor itu, ketika abnormal, dapat berkontribusi untuk arthritis dan diabetes. 

Cara Mendapatkan: Anda akan harus pergi keluar mencari nya selama musim semi dan musim panas. 

wild rice

7.Beras liar.

Berasal dari daerah Great Lakes of Wisconsin, Michigan, Minnesota dan bagian dari Kanada, padi liar telah dipanen di tangan kano oleh suku-suku asli Amerika yang hidup di daerah tersebut selama lebih dari seribu tahun.padi liar kaya vitamin protein, serat, dan B. Karena tumbuh liar, tidak ada kebutuhan pestisida beracun atau air-polusi pupuk, dan itu dipanen dengan cara yang paling tidak merusak lingkungan .

8.Hewan liar
pertama kali dianjurkan sebagai makanan super sehat oleh dokter yang meresepkan hewan liar untuk  pasien dengan tekanan darah tinggi.

Satwa liar tidak hanya bebas dari noda pupuk kimia; mereka juga bebas dari hormon, antibiotik, dan bahkan bakteri resisten antibiotik yang begitu umum pada hewan ternak,

 menurut sebuah penelitian yang diterbitkan tahun lalu dalam jurnal Applied and Environmental Microbiology. Daging dari rusa, dan makhluk liar lain juga memiliki kalori lebih sedikit, lebih sedikit lemak jenuh, dan bahkan tingkat rendah kolesterol. 
Cara mendapatkan:

Pergilah ke daerah berburu selama musim yang tepat Banyak resort melayani daging rusa dan daging hewan lainnya

.
9.Sirup maple

"Aku sangat menyarankan agar gula putih ditiadakan dan diganti dengan sirup maple i," tulis Rodale.
Anda hanya perlu sejumlah kecil sirup maple untuk mempermanis kopi Anda, makanan yang dipanggang, atau oatmeal, dan itu sebenarnya baik untuk Anda.Para ilmuwan menemukan lebih dari 50 senyawa dalam sirup maple dikenal untuk melawan cancer dan penyakit jantung.

Cara mendapatkan:

Cari sirup maple organik di setiap toko kelontong atau mengunjungi  petani  untuk mendapatkan hal-hal lokal yang baik.

madu murni

10. Madu
 "madu Alam penuh dengan hormone berkualitas, yang merupakan tambahan yang berharga untuk diet."

Madu kaya akan antioksidan dan sering digunakan sebagai obat antiseptik pada luka.  juga mengandung phytoestrogen, dan studi tentang madu di Yunani telah menemukan bahwa mereka fitoestrogen dapat menumpulkan pertumbuhankangker  payudara, prostat, dan endometrium. Madu juga memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat digunakan untuk mempermanis teh atau kopi.

Cara mendapatkan:

 Madu yang terbaik adalah mentah, madu lokal dari petani terdekat.

Sebuah tes baru-baru ini di Food Safety Newsrevealed bahwa lebih dari 75 persen dari madu yang dijual di AS begitu berat diproses dan disaring, sebuah proses yang akan menghapus semua serbuk sari dalam madu,

kenari

11.Kacang-kacangan 

Untuk  kacang-khususnya kenari, kemiri, filbert, dan pinus ,kacang pohon-pohon ini tumbuh  di tanah yang kaya bahan organik yang telah dibangun selama berabad-abad. Tanah yang diperkaya dengan kacang mineral dan protein.

kacang-kacangan yang tumbuh di pohon-pohon besar di perkebunan itu, disamping bersertifikat organik, karena tidak menggunakan dosis berat pupuk kimia.  Selain itu, kenari dan kacang pinus merupakan sumber yang baik untuk asam lemak esensial yang melindungi otak, jantung, dan tulang.

Bagaimana Mendapatkan :

 Jika Anda mengalami kesulitan menemukan kacang organik di toko, berjalan-jalan.kemiri dan pinyon (pinus kacang) pohon tumbuh liar hanya di daerah tertentu, pohon kenari ada cukup banyak di mana-mana.

Demikian beberapa makanan paling sehat didunia,dan tentunyasemuanya organik.
semoga bermanfaat.