10 Makanan yang membuat anda Pintar

Memiliki otak  yang  pintar dan punya ide yang cemerlang,tentunya menjadi harapan dan keinginan kita semua,meningkatkan kecerdasan otak dapat kita latih dengan berbagai cara seperti yang telah saya terangkan pada post saya yang telah lalu  melalui tips meningkatkan kecerdasan otak.

Dalam post ini saya akan memberikan anda mengenai makanan yang dapat meningkatkan kecerdasan otak kita yang pastinya bertujuan untuk member nutrisi kepada otak tersebut.

Berikut 9 jenis makanan yang bisa mencerdaskan kita mau pun anak-anak kita;

  

1.Buah bit

Buah bitbanyak mengandung  vitamin B yang berguna untuk fungsi  otak. Nutrisi ini penting membantu Anda dengan cepat mengolah data dan  memilah-milah ingatan  Anda. Buah bit segar bahkan berfungsi sebagai antidepresan alami!

Buah bit juga berguna untuk mengikat folat dalam  tubuh  kita .usahakan untuk mengkonsumsi buah bit segar dan hindari buah bit  kalengan karena buah bit segar jelas bebas bahan kimia dan sebagainya.yang dapat mengganggu system hormone dalam tubuh kita.

2. Teri
Otak Anda berkembang pada omega-3 asam lemak. Lemak tak jenuh ganda membantu melindungi otak Anda dari penuaan  dan  kehilangan memori, dan juga  dapat  mengusir depresi dan suasana hati yang buruk. 

Teri meningkatkan 10 kali omega-3 daripadaikan  tuna  dan didapatkan   jauh lebih rendah di kontaminan makanan laut berbahaya seperti merkuri.i manfaat lain , ikan kecil juga sarat dengan vitamin D dan kalsium

3.Telur
Sama seperti ikan teri, telur kaya akan  omega-3 asam lemak yang berguna untuk melindungi otak. Telur bahkan disebut sebagai makanan otak yang sempurna! Tapi tidak semua telur diciptakan sama. Telur dari ayam  yang diternak kan yang dibesarkan di luar di rumput hijau padang rumput-mengandung dua kali lebih banyak omega-3 dari standar yang dibeli di toko telur, dan tiga kali lebih alami untuk pembentukan di vitamin E,telur juga bermanfaat  pencegah ampuh Alzheimer antidepresan dan kemungkinan penyakit. Makan kuning telur kaya akan kolin, suatu senyawa otak-meningkatkan yang mempromosikan kesehatan neurotransmitter.

4.Berries
Berries berguna sebagai  penguat otak, dan untuk alasan yang berbeda. Raspberry dan blueberry mengandung senyawa antosianin yang melindungi neuron otak yang terkait dengan memori. Senyawa fisetin Stroberi 'membangun jangka panjang kekuatan memori. Sebuah penelitian di Inggris menemukan bahwa makan sekitar satu cangkir blueberry sehari nyata dapat meningkatkan daya ingat hanya dalam beberapa bulan.

5.Cabe rawit.

Cabai yang penuh dengan capsaicin, senyawa yang paling terkenal untuk penggunaannya sebagai pejuang lemak alami dan pereda nyeri. Namun selain itu cabe juga berguna untuk perkembangan otak  kita

 Otak manusia sebenarnya sarat dengan reseptor untuk capsaicin, yang melepaskan ketenangan mempromosikan endorfin, sehingga lebih mudah bagi kita untuk fokus.

6.Kubis Brussel

Berikut adalah alasan yang baik untuk makan Anda kubis Brussel: Para ilmuwan telah membuktikan bahwa tanaman silangan dikemas dengan molekul yang tubuh kita diubah menjadi diindolymethane, meningkatkan system kekebalandan  membantu melindungi sel-sel otak baru. Kandungan antioksidan yang membantu membersihkan penyebab kanker dan  radikal bebas.

7.Kubis
Sama seperti kubis Brussel, kol dan kubis , brokoli, kembang kol dan bertindak sebagai potensial anti-penuaan agen untuk otak. Sebuah penelitian dari Harvard Medical School  terhadap lebih dari 13.000 wanita menemukan bahwa mengonsumsi sayuran menurunkan usia otak dengan 1 sampai 2 tahun. 

 8.Biji labu.

Biji labu adalah harta kecil yang mengandung  triptofan, sebuah blok bangunan penting dari kesehatan otak digunakan untuk membuat serotonin, komponen kunci dari suasana hati dan kesehatan otak.

9.Apel

"Sebuah apel sehari menjadikan anda tetap sehat”

Buah apel mengandung katekin yang tangguh, zat yang  melindungi  tubuh kita dari bahan kimia otak yang merusak

 Pastikan untuk memilih apel organik; katekin dalam kulit buah, bagian terpapar pestisida dalam pertanian kimia.

10.Coklat murni
Senyawa flavonol dalam cokelat gelap membantu meningkatkan sistem peredaran darah Anda, mempromosikan aliran darah yang lebih baik ke otak. Bahkan, mereka bahkan bisa meningkatkan kemampuan matematika Anda. Sebuah studi 2009 meminta peserta penelitian untuk menghitung mundur dalam kelompok tiga menemukan bahwa mereka yang minum flavonol berbahan bakar cokelat panas dihitung lebih cepat dan  tidak mudah untuk lelah berfikir

Demikian 10 makanan yang bisa meningkatkan kecerdasan otak anda,dan semoga bermanfaat.

Telor (sarapan terbaik kita)

Mungkin sebagian anda pernah sering bertanya-tanya apa sich makanan yang baik untuk dijadikan sebagai sarapan untuk kita,ya tentunya semua ingin memberikan sarapan yang sehat bagi anggota keluarga dan diri kita sendiri.

Beberapa waktu yang lalu saya membaca sebuah artikel dari majalah kesehatan “men’health”dan ternyata makanan yang sehat bagi tubuh kita untuk dijadikan sarapan adalah telor.

Tentu sangat mengejutkan bukan kenapa telor bisa dijadikan sebagai sarapan terbaik bagi kita,apa sich ke istemewaan telor dibanding sarapan yang lain.

Mari kita simak berbagai ulasan berikut.

Ada Dua studi baru dari University of Connecticut  yang  dipresentasikan pada konferensi Experimental Biology menemukan bahwa makan  telur  secara nyata meningkatkan dan mengurangi penyakit yang memproduksi peradangan dalam tubuh.

Dalam sebuah penelitian, peneliti meminta peserta mengikuti diet karbohidrat-terbatas untuk makan tiga telur  per hari, sedangkan kelompok lain makan setara dengan jumlah pengganti telur.

Setelah 12 minggu  kelompok  yang mengkonsumsi telur secara keseluruhan keseluruhan mengalami peningkatan kadar kolesterol "baik" HDL, dari 50 mg / dL menjadi 59 mg / dL.

Dokter menganjurkan pria harus bertujuan untuk tingkat HDL lebih dari 40 mg / dL.)dari pada kadar  LDL (kolesterol jahat)agar tetap stabil.

Bagaimana Lesitin, zat yang ditemukan dalam kuning telur, dapat meningkatkan kolesterol HDL?

Lecithin membantu menghilangkankolesterol dari jaringan dan mengangkutnya ke hati, sehingga tidak menumpuk di  pembuluh  darah,"menurut  Maria LuzFernandez, Ph.D., seorang profesor nutrisi di University of Connecticut.

Dalam sebuah penelitian serupa kedua, orang pada diet karbohidrat  dengan penyakit metabolik yang makan tiga telur selama 12 minggu menunjukkan penurunan penanda inflamasi dalam tubuh, menunjukkan bahwa risiko penyakit jantung menurun.Lutein, antioksidan caroteinoid ditemukan dalam kuning telur,mungkin membantu mengurangi peradangan ini, kata Fernandez.

Meskipun kedua studi dilakukan pada orang sedang membatasi  karbohidrat, Fernandez mengatakan bahwa Anda dapat mendapatkanmanfaat yang sama dengan dari telur tersebut.

"Orang khawatir bahwa makan telur menyebabkan penyakit jantung tapi mereka benar-benar melakukan yang sebaliknya,

gambaran HDL (kolesterol baik)

Nah mulai sekarang kenapa harus bingung buat sarapan,gunakan aja telor sebagai favorit kita,seain murah dan meriah kan banyak manfatnya bagi kesehatan kita. 

Bahan makanan tambahan yang bermanfaat

Beberapa bahan makanan ini kadang tidak disajikan,tapi hanya sebagai pendamping makanan utama saja.akan tetapi tahukah anda bertapa bergunanya dia bagi tubuh kita.

Berikut 6 jenis bahan makanan yang perlu perhatian anda:

1.Seledri

Sayuran  yang banyak mengandung  air ini memiliki reputasi minim gizi.tapi kenyataannya  Seledri mengandung nutrisi siluman yang menyembuhkan.

Mengapa seledri sehat?

"Pasien saya yang makan empat batang seledri setiap hari

Mengalami penurunan tekanan darah sekitar 6 poin  sistolik dan diastolik  3 poin," kata Mark Houston, MD, direktur Hipertensi Institute di St Thomas Hospital , di Nashville.

kemungkinan bahwa kandungan fitokimia dalam seledri, yang disebut phthalides, memberikan  keuntungan dalam kesehatan. Senyawa ini berada dalam jaringan otot dan dinding arteri dan pada saat aliran darah meningkat, menurut ahli gizi Jonny Bowden, Ph D., penulis buku The 150 Healthiest Foods on Earth.

Menambahkan seledri dalam makanan:

  campurkan 4.5 ons kaleng rendah sodium tuna (dibilas dan ditiriskan),

  1 sendok makan cuka apel,

  1/4 cangkir bawang merah cincang halus,

  1/4 cangkir apel cincang halus,

  2 sendok makan lemak bebas mayones, dan beberapa lada segar

Lalu tuangkan adonan ke batang seledri.

( bayangkan bertapa nikmatnya tuna dan selesri segar sebagai hidangan makan malam anda.)

nutrisi Per porsi:

·  114 kalori,

·  15 gram protein,

·  12 gram karbohidrat (3 gram serat),

·  1 gram lemak.

2.Rumput laut

Dinegara jepang makanan ini merupakan makanan kesehatan paling populer.

Mengapa rumput laut sehat:

Rumput laut merupakan sumber tanaman besar kalsium," kata ahli gizi Alan Aragon, MS Mereka juga sarat dengan kalium, yang penting untuk mempertahankan tekanan darah agar tetap stabil.

Cara menambahkannya dalam makanan:

Belilah beberapa rumput laut yang kering kemudian giling rumput laut tersebut sehingga menjadi bubuk seperti garam,nah bubuk rumput laut ini bisa anda jadikan sebagai pengganti garam atau pun bumbu tambahan pada salad atau sup,yang pastinya bubuk rumput laut ini bisa jadi tambahan kalsiumdan kalium pada hidangan anda.

3.Biji Rami /wijen

Biji-bijian ini dapat memberikan manfaat obat pada anda

Mengapa biji rami?

·  Biji rami kaya akan omega-3 asam lemak, yang mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke," kata Cassandra Forsythe, Ph D., seorang peneliti nutrisi di University of Connecticut.

·  Satu porsi (1-ons benih) mengandung 11 gram protein

·  Biji rami memberikan semua asam amino esensial sama seperti yang terkandung dalam daging, telur, dan susu.

Cara menambahkan pada makanan:

Aduk 2 sendok makan biji ke dalam oatmeal atau tumis. Atau kedalam shakedrink anda (l-men)untuk membangun otot tubuh anda.

4.Scallops/Kerang

Mengapa kerang  sehat:

·  Kandungan utama Scallops lebih dari 80 persen protein

·  3-ons scallops mengandung 20 gram protein dan  95 kalori

·  sumber yang baik dari magnesium dan kalium. 

 
Cara menambahkan pada makanan:

Tambahkan scallops sebagai hidangan utama atau pun pembuka.

 

5.Daging gelap

Daging gelap memiliki lebih banyak lemak daripada daging putih

Mengapa daging gelapsehat:

·  Kelebihan lemak di kalkun gelap atau daging ayam meningkatkan kadar cholecystokinin (CCK), hormon yang membuat Anda merasa lebih kenyang, lebih lama

·  Hanya sepertiga dari lemak di paha kalkun adalah jenis jenuh,86 persen lemak jenuh baik tidak berdampak pada kolesterol, dan dapat meningkatkan HDL (kolesterol baik) dari padai LDL (kolesterol jahat) yang bisa  menurunkan risiko penyakit jantung.

·  satu ons daging kalkun gelap mengandung hanya 8 kalori lebih dari satu ons daging putih.

Cara menambahkan pada makanan:

Nikmati saja,tapi tetap ukur porsi makan anda dan jangan lupa tetap kombinasikan dengan banyak sayuran .

6.Lentil / Kacang tanah.

Mengapa mereka sehat:

·  Lentil rebus mengandung 16 gram serat di setiap cangkirnya.

·  Lentil  juga mengandung 27 persen asam folat per cangkir

·  lentil berwarna hitam, oranye, merah mengandung antioksidan melawan penyakit.

Cara memakannya:

·  Gunakan lentil sebagaipendamping hidangan utama seperti ayam, ikan, atau daging sapi

·  Gunakan juga sebagai pengganti nasi atau pasta.

·  Dan bisa juga dicampurkan kedalam hidangan sup sebagai pendamping wortel dan bawang

zat makanan yang perlu anda makan

Apakah anda sedang menjalani diet atau kondisi kesehatan anda mengharuskan anda untuk tidak menkonsumsi makanan tertentu,berikut ini jenis makanan yang harus anda konsumsi lebih banyak dan minim mempengaruhi kesehatan anda meskipun anda sedang menjalani diet.

sumber vit D

1.Vitamin D


Para ahli kesehatan didunia menyarankan untuk menkonsumsi lebih banyak vitamin D untuk mmpertahan kan kesehatan anda dikarenakan vitamin D banyak memilik keuntuntungan bagi tubuhkita diantaranya adalah:


* memperkuat otot* Meningkatkan kesehatan tulang* Berpotensi memainkan peran dalam mengurangi tipe 1 dan 2 diabetes* menyeimbangkan kadar lemak* mencegah kanker, Alzheimer, Arthritis* memperlambat penuaan organ tubuh* Mengurangi radang atau  inflamasi* Dan masih banyak lagi.

seperti kita ketahui bahwa Tubuh kita menghasilkan vitamin D dari sinar matahari,akan tetapi sebagian diantara kita jarangada kesempatan untuk berjemur atau juga dikarena kan pemakaian lotion anti matahari yang terlalu banyak sehing tidak ada waktu untuk sinar matahari masuk ke tubuh kita.
Berdasarkan penelitian masalah kekurangan vitamin D sekarang mulai bermunculan hal ini dikarenakan sulitnya mendapat kan vitamin D dari makanan,
makanan yang mengandung vitamin D diantaranya adalah  makanan  dari susu, salmon, sarden, teri, kuning telur, dan hati.
Tips:
- cek kadar  vitamin D anda kedokter (kadar vitamin D normal minimal 40 ng / dL )
- tambahkan suplemen vitamin D sebesar 1000 UI/hari atau menurut petunjuk dokter.
- tentunya berusaha selalu menambahkan makan dengan kadar vitamin  D yang tinggi disetiap hidangan anda.

sumber omega 3

2.Lemak Omega-3

The American Heart Association menyarankan makan di 12 ons lemak ikan per minggu (seperti salmon, tuna, kakap, dll).karena Ikan merupakan sumber terbaik omega-3 lemak, Anda juga bisa mendapatkan omega-3 dari makanan lain, seperti kenari, almond, dan biji rami / minyak.


Beberapa manfaat dari omega-3 adalah:

* Berpotensi membakar lemak perut* Memperbaiki kulit* pengurangan risiko kangker* Mengurangi risiko atau perkembangan Alzheimer* memperLambat perkembangan arthritis* Mengurangi masalah inflamasi* Mengurangi resiko penyakit jantung

sumber serat

3.Serat

Kebanyakan orang Amerika makan rata-rata 10 gram serat setiap hari Ini serat yang direkomendarikan untuk kita 20-35 gram/hari.

manfaat serat adalah:* Membuat gula darah stabil .
*membantu pembentukan energi dan penyimpanan lemak tubuh* mengontrol nafsu makan* menjaga anda tetap sehat

demikian zat makan yang sebaiknya tidak anda lupakan untuk dikonsumsi.
semoga bermanfaat.

Apakah Susu benar benar Sehat untuk Anda

"Susu adalah racun mematikan," 

 

Demikian dikutip oleh  Dewan Susu Pendidikan.demikian yang diungkap kan dalam situs "notmilk.com.bahkan mereka membebrkar beberapa kejahatan susu dalam berbagai artikel mereka.diantaranya adalah bahwa susu dari sapi mengandung penyebab kanker hormon dan dolar industri susu telah menyimpan fakta atas botol. Semua yang dapat membuat Anda menebak-nebak menghirup berikutnya.

Namun, seperti nya para ahli gizi, telah menemukan bahwa kebanyakan pria berkembang karena susu yang mana susu bertujuan untuk mengurangi lemak atau membentuk otot. Jadi untuk memastikan bahwa susu aman ada penyelidikan yang dilakukan oleh Alan Aragon, M.S.dia mangatakan, aku sudah menyelidiki semua susu ,melakukan berbagai penelitian yang bertujuan untuk kesehatanklien saya.

dan hasilnya adalah sebagai berikut:

 
Apakah Susu sebuah Makanan pembakar lemak?Mungkin. Dalam sebuah penelitian 6-bulan, peneliti dari Universitas Tennessee menemukan bahwa orang kelebihan berat badan yang jatuh tiga porsi sehari kaya kalsium susu kehilangan lemak perut lebih dari mereka yang mengikuti diet yang sama dikurangi  dua atau lebih porsi susu.Selain itu, para peneliti menemukan bahwa suplemen kalsium tidak bekerja sebaik susu. Mengapa? Mereka percaya bahwa sementara kalsium dapat meningkatkan tingkat di mana tubuh Anda membakar lemak, senyawa aktif lainnya dalam produk susu (seperti protein susu) memberikan efek pembakaran lemak tambahan.
Apakah susu dapat membangun otot?Tentu saja. Bahkan, susu adalah salah satu makanan otot terbaik di planet ini. Anda lihat, protein dalam susu adalah sekitar 20 persen whey dan kasein 80 persen. Keduanya berkualitas tinggi protein, tapi whey dikenal sebagai "protein cepat" karena itu dengan cepat dipecah menjadi asam amino dan diserap ke aliran darah. Itu membuat protein yang sangat baik untuk dikonsumsi setelah latihan.Kasein, di sisi lain, dicerna lebih lambat. Jadi ideal untuk menyediakan tubuh Anda dengan pasokan jumlah yang lebih kecil protein untuk jangka waktu yang lama seperti antara waktu makan atau saat Anda tidur. Karena susu menyediakan keduanya, satu gelas besar memberikan tubuh Anda kombinasi ideal dari otot- protein.

Apakah Hormon Membuat Susu Sehat?Tidak kecuali jika Anda menyuntikkan susu. Berikut cerita selengkapnya:

Pada tahun 1993 FDA menyetujui penggunaan rekombinan hormon pertumbuhan sapi (rBGH) pada sapi. Praktek ini menghasilkan produksi susu lebih besar pada biaya lebih sedikit untuk petani susu, tabungan yang telah diteruskan kepada Anda di supermarket lokal Anda. Tetapi juga memicu banyak kontroversi, karena rBGH meningkatkan konsentrasi susu insulin-seperti faktor pertumbuhan (IGF), hormon yang telah dikaitkan dengan kanker.Tidak seperti hormon steroid, seperti, rBGH dan IGF yang disuntikkan untuk memiliki efek akan tetapi hal inihormon akan dihancurkn dalam proses pencernaaan.. Jadi minum susu dari sapi hormon yang diobati tidak mengalihkan bentuk aktif dari bahan kimia tersebut ke tubuh Anda.

Bagaimana dengan Antibiotik?Tidak ada yang tahu. Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa susu dari sapi diberi antibiotik menyebabkan resistensi antibiotik pada manusia, sehingga jenis obat kurang efektif ketika Anda membawa mereka untuk infeksi. Namun temuan ini belum pernah terbukti.Jika Anda gelisah, Anda dapat membeli antibiotik bebas (dan biasanya bebas hormon, juga) susu dari grosir khusus, seperti Trader Joe atau Whole Foods, atau pilih USDA-bersertifikat susu organik, yang tersedia di supermarket.

Susu Skim atau Whole?Itu tergantung pada selera Anda. Meskipun Anda mungkin pernah diberitahu untuk selalu minum susu rendah lemak, sebagian besar penelitian ilmiah menunjukkan bahwa minum susu sebenarnya meningkatkan kadar kolesterol, hanya saja tidak sebanyak minum skim .Satu pengecualian terakhir: peneliti Denmark menemukan bahwa pria yang mengkonsumsi makanan yang kaya susu mengalami sedikit peningkatan kolesterol LDL .
Intinya: Minum dua sampai tiga gelas susu sehari, entah itu skim, atau murni,dapat menurunkan kemungkinan serangan jantung kedua dan stroke.

tips:
Jika Anda sedang berdiet, pilihan rendah lemak adalah cara mudah untuk menyimpan sedikit kalori 

 Para ilmuwan di University of Texas Medical Branch di Galveston menemukan bahwa minum susu murni setelah mengangkat beban mendorong otot-sintesis protein tumbuh 2,8 kali lebih dari minum skim.

sekian dan semoga bermanfaat..